Дмитрий Левицкий о фестивале Gastreet. Полезно не только для рестораторов , но и для устроителей любых индустриальных фестивалей и конференций.

«Наш формат больше напоминает знаменитые международные шоу, где лекции совмещаются с общением и проходят в достаточно неформальной обстановке. Ценность таких мероприятий в горизонтальном обмене информацией. И этот обмен происходит за счет возможности поделиться своим опытом, мыслями на тему и спросить совета у тех, кто занимается схожим бизнесом. Поэтому GASTREET – это общение со спикерами не только на умных семинарах, но и за кадром во время неформальной … Просто пришла пора вырасти из «сухих» конференций, где люди тупо слушают одного умного человека. Поймите, что самые ценные event`ы происходят не в больших залах, а в маленьких пространствах, где люди знакомятся и увлеченно общаются между собой.»

Подробнее: https://resto.ru/news/2007614